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關西客家主題小吃佳味餐飲
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本店招待
客家手工麻糬
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口感較為綿,本身較有黏性,帶有嚼勁,需咀嚼幾口後才能感受麻糬的黏密感,趁熱時吃可以拉起很長的絲,綿密口感讓人百吃不膩。
強力推薦
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客家封肉
五花肉先滷製入味,再加冬瓜大白菜悶煮,口感濃郁獨特。
Hakka meat
紅糟肉
Red vinasse pork
三層肉經過自釀紅糟醬醃製入味,再經油炸,香味吸引好吃。
無骨溪魚
Boneless river fish
採用在地魚,加入樹子與蒜頭泥,再用辣椒高壓悶煮引出魚的鮮甜,入口即化,是來客必點佳餚。
四季肥腸
Fried pig intestine with string beans
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白果山藥
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客家粄條
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過貓(路枝節)
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白斬土雞
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仙風道骨
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巴比Q豬腳
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地址:新竹縣關西鎮北斗里正義路222號 (關西電力公司斜對面) 聯絡電話:03-5875851/0919-257668 營業時間:AM10:30~PM21:00